Na Oca, os cozinheiros domam os sabores da floresta

Evento no Ibirapuera reúne mestres-cucas renomados e ingredientes que nem os brasileiros conhecem bem
Como transformar óleo de patauá, farinha de jatobá e paçoca de cateto em um prato sofisticado? As respostas podem ser encontradas – ou degustadas – de sábado (5) à terça-feira (8) na Oca do Ibirapuera, no espaço gastronômico do Mercado Florestas, uma feira de negócios com artigos florestais. Leia+