Bolinhos de Peixes - para dar água na boca
Uma deliciosa receita para evitar o desperdício.
Você pode aproveitar as sobras de peixe da refeição anterior.
Ingredientes:
1 xícara (chá) de sobras de peixe desfiada (1 filé de peixe grande)
2 batatas cozidas e espremidas como para purê
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de cebola picada bem miudinha
2 colheres (sopa) de azeite
1 gema
3 ou 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
* sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes, menos a batata e o sal. Junte a farinha aos poucos, até que fique uma massa que dê para enrolar. Normalmente 3 ou 4 colheres (sopa). Não ponha muito, para não ficar com gosto de farinha. Acrescente a batata. Depois da massa pronta, prove e tempere com sal a gosto. Frite em óleo quente, escorra em papel absorvente.
sábado, abril 30, 2005
sexta-feira, abril 29, 2005
Esse tipo de investimento é o melhor para a Amazônia. Ele além de não destruir nossa floresta, utilliza os frutos dela. E principalmente porque a renda é destribuída nas várias camadas das pessoas envolvidas, de modo particular quem trabalha diretamente com o produto ainda não acabado, o caboclo morador da zona rural.
"Atualmente, a produção da fabricante regional é de até 30 mil bombons por dia. Mais de 50% dessa produção é para abastecer os cinco pontos de venda próprios e a loja inaugurada ontem. Outros 6% são para exportação - atualmente para França, Itália e Portugal. o restante atende encomendas de supermercados e lojas que revendem os bombons e doces da marca. Há uma demanda crescente pelo produto, mas a empresa ainda não tem condições de atendê-la". E não precisa deizer mais nada!
quinta-feira, abril 28, 2005
mas, não estou dormindo.
Vem de chapéu de palha,
vem com flores amarelas.
Ele manda pegar aquelas flores,
mas não pego nunca.
Aí, ele me diz,
"Eu te guardo muito para mim,
eu te protejo.
Não sou daqueles
que vão atrás
de qualquer rabo-de-saia.
Eu te respeito,
não te largo nunca.
Mas eu quero você só para mim.
Nenhum homem vai mexer contigo,
porque você já tem marido.
Vou ficar rezando para ti."
Cuidado Dona Marilza, principalmente quando dormir no flutuante!
quarta-feira, abril 27, 2005
A Frente em Defesa da Amazônia, movimento popular organizado de Santarém e do Oeste do Pará, realizará, no dia 1º de maio, um evento pela passagem do Dia do Trabalhador. Duas mil pessoas de 10 municípios vizinhos e da cidade de Santarém são aguardadas no evento. Pela manhã haverá um seminário sobre as questões do saque da Amazônia e, à tarde, um ato público na praça.
Sob o slogan "Acorda, gente, estão saqueando a Amazônia", a Frente quer enfocar, principalmente as questões da madeireira, grilagem de terras, plantadores de soja (Cargill à frente), plano de exploração de bauxita pela multinacional ALCOA, em Jurut,i e a inércia dos governos federal, estadual e municipais, diante desse saque. "Nós amazônidas nos sentimos perpetuamente colônia do sul e do estrangeiro, que chegam aqui, como os portugueses, e levam nossa biodiversidade, minérios e águas sem deixarem nada", comentou Edilberto Sena, um dos organizadores.
O Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) do Pará é um dos menores do Brasil, ao mesmo tempo em que é o 4º Estado exportador da nação. Essa indignação nos levou a organizar a Frente em defesa da Amazônia. Não podemos assistir a tantos crimes acontecerem e ficarmos de braços cruzados. Nosso grito precisa ser ouvido.
A Associação Amazonense de Municípios (AAM) vai participar das discussões sobre programas que tratam da implantação de portos no interior do Estado. Em Parintins, afirmou, estão sendo investidos R$ 18 milhões no novo porto. E Coari também foi contemplado para ter o seu porto reformado.
“Os índios contrários à demarcação contínua da reserva Raposa/Serra do Sol bloquearam a vicinal que dá acesso à aldeia na saída de Uiramutã. Só passam pela barreira os favoráveis ao protesto. Agentes da Polícia Federal, da Polícia Rodoviária Federal e os índios que defendem a homologação contínua estão impedidos de trafegar pelo local. Os moradores de Pacaraima revoltados com a demarcação contínua fizeram bloqueio na rodovia, com pau, pedras, pneus e carros velhos. Uma corrente foi colocada a 800 metros do posto de fiscalização do Exército e da Polícia Federal. Índios que bloqueiam rodovia em Boa Vista só dão acesso a favoráveis ao protesto”.
E a charge do Myrria ilustra bem o que tento dizer!
As mulheres dos botos
Cuidado Dona Marilza, boto é bicho namorador, ainda mais a senhora com duas filhas, Mariza, 16, e Monique, 14, na idade do perigo. Vou aqui lhe falar um pouco desse traquina e logo lhe avisando se um dia chegar aí no seu restaurante doze camaradas vestidos de ternos brancos, chapéu nas cabeças e sapatos pretos brilhantes que são, na verdade, raias. Não tenha dúvida, pode crer são os seus doze botos.
E tem mais, eles vão lhe pedir para colocar um 'som', brega ou forró, são pé de valsa. E aí tome cuidado, a mulherada toda vai querer dançar com a botarada, pois eles lindos até não poder mais, girarão pelo salão e serão devorados pelos olhares femininos.
Depois de muito forró e brega, vão aprontar uma boa confusão, pegar algumas cabrochas e se mandarem. Segure suas filhas Dona Marilza!
terça-feira, abril 26, 2005
segunda-feira, abril 25, 2005
Embora a erupção do Vesúvio tenha sido uma enorme tragédia para a população de Pompéia, esse fato proporcionou uma oportunidade única para os historiadores, uma vez que a cidade permaneceu intacta durante séculos soterrada sob as cinzas do vulcão.
Por conta do temor imposto pelas lendas, Marilda e as meninas vivem metidas em situações engraçadas, constrangedoras e tendo de esclarecer as situações mais divertidas possíveis". Retomo esta parte da notícia do jornal Acritica: Botos são bichos de estimação. Como deixa claro que a família de Marilda está passando por uma experiência única na Amazônia, criar botos e toda sua carga cultural que isso implica.
domingo, abril 24, 2005
sexta-feira, abril 22, 2005
quarta-feira, abril 20, 2005

Pensar a Amazônia nesses tempos é ir além dos índios, é uma questão de soberania, porque nem só de indígenas vive a Amazônia, ela é um patrimônio de todos nós, do Brasil. E o Maskate disse isso muito bem.
terça-feira, abril 19, 2005
segunda-feira, abril 18, 2005
A Associação dos Artesãos Indígenas do Amazonas, com o apoio da Prefeitura de Manaus e da Coiab (Coordenadoria das Organizações Indígenas da Amazônia Brasileira) está preparando nesta terça-feira, para comemorar o Dia do Índio, uma programação voltada para a valorização das tradições e costumes dos povos indígenas do Estado. O evento acontece no horário de 16h às 21h, na praça Tenreiro Aranha, Centro, onde a referência indígena é marcada pela presença do comércio de artesanato e manifestações artísticas de diversas etnias.
domingo, abril 17, 2005
De um pouco de tudo é constituída a exposição que leva o nome de Amazonas. Bombons de cupuaçu, especiarias, plantas medicinais, cosméticos, bio-jóias violões de madeira, redes de palha, livros, pesquisas e inovações científicas e tecnológicas são apenas alguns exemplos do maior stand da "Expo-Interativa: Ciência para Todos".
A exposição levou ao Rio de Janeiro projetos, produtores e pesquisadores que usam a matéria-prima do Amazonas em atividades e experimentos. A idéia é mostrar como a riqueza local é capaz de contribuir com inovações no campo da ciência e tecnologia.
A programação será aberta com a mostra de arte indígena 'Nossas Raízes', na Casa do Artesão, que enfatizará a influência dos índios na produção artística atual, enfocando as etnias, suas expressões artísticas e os conhecimentos presentes na confecção de adornos, armas e utensílios domésticos. A exposição terá ainda 11 telas do artista plástico Vítor Matos, que se dedica à pesquisa sobre a simbologia indígena, principalmente os grafismos usados na pintura corporal e de objetos.
sábado, abril 16, 2005
sexta-feira, abril 15, 2005
quinta-feira, abril 14, 2005
Ao comprar um exemplar você estará contribuindo para projetos de conservação na bacia do rio Negro.
"Sustentar os ecossistemas e garantir produtividade agrícola. Estas são as principais metas do projeto de Conservação, manejo e sustentabilidade da biodiversidade do solo. O projeto foi criado em 1995 pela Organização Ambiental das Nações Unidas com sede em Nova York e implantado em sete países com predominância de florestas tropicais (Brasil, México, Uganda, Costa do Marfim, Quênia, Indonésia, Índia).
Desde ontem, no salão Imperial do Tropical Hotel Manaus(12/04/2005) cerca de 80 especialistas de renome mundial, entre cientistas e pesquisadores da área realizam um encontro para discutir a importância das pesquisas realizadas em solo amazônico. As reuniões devem acontecer até o próximo sábado.
Os investimentos vindos da Organização Ambiental das Nações Unidas somam U$$ 9 milhões. No Brasil, o projeto que recebeu verba de U$$ 845 mil para ser utilizada durante os próximos 5 anos, ganhou o nome de “ Bios Brasil”".
Sobre os índios, vale a pena ver: Museu do ìndio.
quarta-feira, abril 13, 2005
Para não dizer que não falei das flores
O Cultura sem Fronteiras, projeto promovido pelo governo do Estado, iniciou a etapa 2005. Para começar bem o ano, integrantes da Trupe da Alegria partiram para uma viagem que tem sete municípios no roteiro de visitas: Juruá -Ipixuna, Eirunepé, Envira, Itamarati, Carauari, Juruá e Coari.
Segundo a coordenadora do Pró-Paz Integrado, Lia Navegantes, o abuso sexual ocorre na maioria das vezes dentro da própria casa da vítima. Em 21% deles é o pai quem comete o crime, seguido pelo padastro, com 16%. Os demais acusados são vizinhos, amigos da família, primos e pessoas que fazem parte do círculo de convivência das crianças e dos jovens. “As crianças chegam aqui muito assustadas, apresentando um sofrimento muito grande. Leia+
terça-feira, abril 12, 2005
Segundo os indicadores da Suframa, as exportações do PIM nos primeiros dois meses deste ano alcançaram US$ 255,363 milhões com uma evolução de 129,93% em relação a igual período de 2004.
Foi o que disse na sexta-feira o secretário estadual de Desenvolvimento Sustentável, Virgílio Viana, durante audiência pública realizada na ALE (Assembléia Legislativa do Estado) para discussão dos impactos ambientais que serão causados na área de construção do gasoduto.
Chegada da polícia na madrugada de ontem fez com que os sem-teto fugissem da área do Lago do Pêra pela mata, de catraia e outros se jogando no lago.
Subiu para 12 o número de presos em Coari em virtude do conflito de terra envolvendo mais de 2 mil sem-teto, que invadiram uma propriedade particular no município desde fevereiro.
A falta de uma política pública que resolva o débito habitacional, a ambição, a corrupção, o jogo sujo de muita gente, a falta de diálogo, pouca pariticapação popular na adminstração do município e outras coisas mais; está fazendo de Coari, a terra que corre leite, mel e petróleo; uma terra que corre: violência e injustiças.
segunda-feira, abril 11, 2005
domingo, abril 10, 2005
sábado, abril 09, 2005
Começa no dia 1º de junho a maior exposição da economia e cultura nacional em território francês, permitindo a toda comunidade européia acesso a uma invejável vitrine de produtos brasileiros, além de uma ação de intercâmbio turístico entre os dois países.
Uma linha que merece destaque dentro do leque de mercadorias que serão levadas à França está a de higiene pessoal, com diferenciais de matérias-primas tipicamente brasileiras - como os óleos corporais de andiroba e castanha-do-brasil, loções hidratantes de açaí e os xampus e condicionadores com produtos da Amazônia. Essa ação é, no mínimo inusitada, uma vez que a França é tida como referência mundial em cosméticos e produtos de beleza. Leia+
A ousadia foi demais, veja lá até onde vai a ousadia de quem tem dinheiro. Tramar uma morte em um bilhete. Bilhete revela como quadrilha formadapor fazendeiros envolvidos em fraudes na Sudam e na morte da irmã Dorothy cometiam crimes. "Consórcio de assassinos".
sexta-feira, abril 08, 2005
Para não dizer que não falei das flores
Em seguida ela elogia Cristiana que está fazendo um excelente contra o turismo sexual, Campagna Italiana contro il Turismo Sessuale Minori, que se chama: "Stop sexual tourism". Depois elogia a prefeita de Fortaleza, Luizianne Lins pelo trabalho. Para entender melhor, Fortaleza é a cidade que desembarca mais italianos a busca desse turismo. A Campanha segue no Brasil, com essas mulheres e tem como título: Basta de turismo sexual de crianças e adolescente no Brasil! clik e veja o slogan da campanha.
Por último ela chama a atenção das mulheres italianas que têm um pouco de culpa em tudo isso. Só pode haver alguma coisa que elas não estão dando conta direito. "Brava".
Estavam na cerimônia mais ou menos uns mil e duzentos padres e uns quarenta bispos. Celebrada na parte do fundo da basílica. Encantadora.
Depois da celebração, eu e alguns amigos fomos passear pelo Estado do Vaticano. A multidão era coisa de impressionar, difícil caminhar pelas ruas. A maioria das pessoas estavam se arrumando para passar a noite por lá e na manhã de hoje participar da última missa e enterro do Papa. Gente de vários países. O clima de oração e de emoção toma conta de Roma.
O Papa na minha digital
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De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Turismo (Embratur), o Amazonas recebeu em 2002, cerca de 30 mil turistas, que chegaram ao Estado por via aérea, terrestre e fluvial. E foi justamente por uma dessas vias, que chegou clandestinamente a Manaus um holandês, cujo passaporte está sem qualquer registro, assassinado em maio de 2003 na selva amazônica, nas proximidades do paraíso ecológico do Paricatuba. A polícia trabalha com a hipótese de ele ser um biopirata, pois o corpo foi encontrado ao lado de potes com exemplares de espécies mortas.
No município de Presidente Figueiredo, a pouco mais de 100 Km de Manaus, a Secretaria de Meio Ambiente, com o apoio da Polícia Militar, prendeu o alemão Marc Baungarten, que entrou no Brasil com visto de turista e foi pego com 40 aranhas do tipo caranguejeira. Baungarten é, provavelmente, o maior biopirata com atuação no Brasil.